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爱喝红酒没有错,但是这样喝你就错了

发布时间:2016-11-08 阅读量:
爱喝红酒没有错,但是这样喝你就错了

2016-03-03 18:24 来源:快问新闻部 作者:康夜蓉

核心提示:古时候就有无酒不欢,不醉不归。一直流传到现在应该也可以说是中国的酒文化。红酒没有白酒那么浓烈,又比米酒香甜。即适合女性的美容养颜,又能满足排场上的气质面子。所以几乎红酒出入于各种大大小小的场合。虽说红酒是不烈,但是喝多了依然是会头晕目眩会醉酒。

  古时候就有无酒不欢,不醉不归。一直流传到现在应该也可以说是中国的酒文化。红酒没有白酒那么浓烈,又比米酒香甜。即适合女性的美容养颜,又能满足排场上的气质面子。所以几乎红酒出入于各种大大小小的场合。

  虽说红酒是不烈,但是喝多了依然是会头晕目眩会醉酒。很多人都以为红酒在某种程度上并不能算是酒,所以觉得随便喝多少都没关系。但是其实并不是这样的,日常生活中人们喝红酒都只求尽兴,不顾细节。

  正式因为这样,很多人都因为红酒引用不当对身体造成伤害,甚至是有生命危险。那么我们平时如果是一定要用红酒助兴的话,应该注意些什么呢,今天小编就给大家介绍一些喝红酒时的禁忌,一起看看喝红酒有哪些好处和坏处吧。

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  熏制食品搭配葡萄酒

  不少地方的居民喜好将鸡肉、牛肉、猪肉等各种肉类烟熏或腌制成香肠、腊肉等熏制食品,更喜好将这些食物当做下酒菜。

  其实,将这些熏制食品作为下酒菜并不科学,因为它们所含的亚硝胺和色素较高,在与葡萄酒同食后,会与酒精发生作用。不仅会刺激口腔与食道内的黏膜,而且可能导致肝脏受到损害,甚至引发癌症等恶性病变。所以,建议还是以新鲜肉类作为葡萄酒的“配偶”。

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  猛吃火锅、大肆喝葡萄酒

  不少人喜欢诸如火锅、葡萄酒等重口味的美食,殊不知,如果猛吃火锅再加大肆饮酒,很容易加重胃肠道的负担,刺激肠胃,导致胃溃疡等疾病的突发。尤其是一些工作强度高、压力大的上班族,长期熬夜、饮食不规律本就伤胃。

  如果再贪食重口味的火锅与烈酒,那被胃肠道疾病缠上的几率就更大了。所以,为了胃健康,还是以清淡柔软的饮食为主。

  直接往葡萄酒里加冰块

  这样的做法会因冰块的加入而冲淡了葡萄酒的口感和香味,不利于品尝葡萄酒的风味和品质,更可能引起胃寒脾虚者身体的不适,从而影响身体健康。

  想喝到冰爽的葡萄酒,可以将冰块倒入桶中,然后将整瓶葡萄酒放入冰桶里进行降温。

  白葡萄酒冰镇至8-12摄氏度饮用最佳,红葡萄酒冰镇至14-18摄氏度饮用最佳。

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  葡萄酒与浓烈咖啡同饮

  一些朋友认为葡萄酒与咖啡都是富含情调的优雅之物,所以喜欢在饮用葡萄酒后,来上一杯热咖啡。其实,二者同饮并不利于健康。

  众所周知,咖啡含有咖啡因,适量饮用可以带来提神醒脑的功效,但如果与葡萄酒等酒类同饮,则会加速血液循环,刺激心血管和大脑。对心脏、大脑带来较大伤害,因此“美酒加咖啡”并不科学。

  如果想“美酒”和“咖啡”二者兼得,那还是间隔着饮用吧,二者的间隔时间最好在三小时以上。

  除了上面说的这些喝葡萄酒会得癌以及得胃病之类的,其实喝葡萄酒的坏处远不止于此。

  红酒的禁忌

  1、忌红酒配海鲜

  土豪们在享用海鲜大餐时,餐桌上经常摆着红酒,这是一种喝出人民币味道的“经典搭配”。

  因为干红葡萄酒中高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道,使得口腔产生令人生厌的金属味。

  如果实在对配餐一无所知,劝你还是遵循“红葡萄酒配红肉,白酒配白肉”这条“金科玉律”吧!

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  2、忌葡萄酒兑雪碧

  众所周知,适量饮用葡萄酒有利于身体健康,然而加入雪碧和后,葡萄酒也就变成了慢性“毒药”。

  这是因为一方面酒精在碳酸的作用下,很容易通过血脑屏障进入脑内,造成伤害。

  另一方面兑了雪碧的葡萄酒口感较好,人们会不由自主地增加摄入量,从而导致酒精摄入过量而对身体造成伤害。

  3、忌混喝

  除了上面所说的葡萄酒兑雪碧外,不少人喜欢在喝了葡萄酒后喝白酒,喝了白酒不尽兴,再灌几杯啤酒。

  我国自古就有“酒不混饮”之说,宋代陶谷在《清异录》中就说“酒不可杂饮。杂之,善酒者亦醉,乃饮家所忌”。葡萄酒亦如此。

  所以说无论男女,万一一定要喝酒,也要记住不能喝太多,更加不能与不能一起进食的东西搭配着吃。为了自己的身体,就不能不顾一切的只图当时喝的尽兴呀。